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基于理论与实践相结合的食品包装设计

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摘要 由员勃等编著的《食品包装设计》一书,致力于探讨食品包装设计的理论基础、实践方法及未来发展方向。该书系统阐述了食品包装的概念,食品包装与设计的价值、功能和原则等,对食品包装与设计的相关问题进行了系统分类,将理论与实践相结合,通过不同种类的食品包装和具体的案例分析,探讨了食品包装设计与产品属性、消费心理、品牌定位等之间的关联性,进而探讨和反思了现代食品包装设计与社会的可持续发展趋势及新理念的融合。
作者 王顺 褚丽美
出处 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第10期253-253,共1页 Food and Machinery
基金 西藏大学研究生“高水平人才培养计划”项目〔编号:2021-GSP-B026〕。
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