质量管理在食品检验机构实验室管理中运用分析

为响应《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》号召,践行新时期食品安全监管战略,促进食品检验机构实验室规范化、高效化管理,文章引入质量管理理念进行深入系统探究。先简要分析质量管理在食品检验机构实验室管理中的运用价值,然后归纳质量管理运用策略,提出加强实验室设施环境管理、加强实验室样品管理、加强实验室检验检测方法管理、加强实验室仪器设备管理、加强实验室数据资料管理等建议,希望能为食品检验工作的开展提供借鉴。