摘要
市场环境变化,技术不断更新,对食品检验检测技术人才提出了更高的要求。在这一背景下,传统的教学模式受到一定冲击,其中的一些弊端也显现出来。在研究工作中,通过整理众多学者的研究文献和以往的工作实践经验,分析食品检验,检测技术专业人才培养的现状,指出了其中存在的问题-教学目标不明确,教学理念和方法落后,理论与实践相脱节。基于此,本文深入分析研究提出了几点有效的培养策略,包括明确教学目标,完善人才培养模式,选择合适的教学方法,并设置岗课赛证,加强对学生的实践培养。通过多种模式的应用,构建高效的人才培养模式,以供相关专业参考。
出处
《中外食品工业》
2024年第5期108-110,共3页
Sino-foreign Food Industry