基于食品用香料香精管理亟待解决的问题及路径探讨

食品用香料香精作为提升食品风味和改善消费体验的重要添加剂,在现代食品工业中扮演着不可或缺的角色。然而,随着人们健康意识的增强和食品安全问题的日益凸显,香料香精的安全性、法规标准、市场监管等问题也逐渐受到广泛关注。在全球化的大背景下,如何借鉴国际经验,完善我国食品用香料香精的管理,提高消费者认知,促进行业自律,成了一个亟待解决的问题。本文旨在探讨当前我国食品用香料香精管理中存在的问题,并提出相应的改进路径,以供相关人士交流参考。