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农产品抽样环节的质量控制措施分析

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摘要 抽样环节作为农产品检测的关键环节,直接影响着农产品检测的客观性和准确性,对保障食品质量安全意义重大。现有研究尚缺乏可靠的依据,因此,本文基于实际情况及文献调研,系统综述了农产品抽样前、实施过程、抽样结束后的工作要点,以期为优化抽样流程,降低抽样误差提供科学依据。本研究对提升农产品的整体品质,推动农产品市场健康稳定发展具有重要意义。
出处 《中外食品工业》 2024年第12期58-60,共3页 Sino-foreign Food Industry
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