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智能传感器在食品机械计量中的应用与挑战

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摘要 智能传感器在食品机械计量中的应用,是通过控制和处理信息,使食品机械具备自学习、自诊断、自适应控制、自我调节的能力,实现对食品机械的自动检测和控制,使其能够更好地满足现代食品生产和加工的要求。在食品机械计量中应用智能传感器,主要包括两方面:一是在机械上应用智能传感器;二是在控制上应用智能传感器。智能传感器的主要功能是将环境信号转换成可以进行测量的电信号,并进行处理和传输,同时还具有感知、识别、判断等功能。食品机械自动计量系统具有速度快、精度高的优点,在食品包装生产中起着关键性作用。本文旨在通过剖析视频机械计量概念和智能传感器技术与系统构成,展示智能传感器在食品计量中的重要性。
作者 蔡晓瑜
出处 《中外食品工业》 2024年第14期43-45,共3页 Sino-foreign Food Industry
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