《农产品加工》稿约

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摘要《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

出处《农产品加工》 2024年第21期156-156,共1页 Farm Products Processing

关键词农产品加工科研项目科研人员食品安全性主要读者群在读博士生作者群新型农产品

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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