一种营养型膳食补充剂的功能糖主要组件功效分析

目前脂质代谢紊乱造成的非酒精性脂肪肝病已成为我国第一大肝病,临床暂无治疗该病的特效药,也缺乏用于此类疾病的特医食品。本文基于营养医学领域的控制和干预其病情发展的全营养型膳食补充剂研发问题,从功能糖这一特殊的碳水化合物组件进行分析和研究,针对非酒精性脂肪肝病人群,从文献综述角度对构建的一种基于全营养型膳食补充剂的功能糖数据库主要组件功效进行分析,重点分析了碳水化合物营养组件中主要成分壳寡糖、抗性糊精与抗性淀粉、部分蛋白质、氨基酸以及脂肪等的功效,从理论上论证了构建的功能糖(包含寡糖、聚糖、糖类衍生物)营养素基料数据库组件的合理性。