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成人高血压食养原则与食养食疗方
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摘要
高血压食养原则和建议减钠增钾,饮食清淡每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下(钠<2000mg/d);推荐高钾膳食(钾≥3000mg/d)。清淡饮食,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。适当选择富含钙、镁的食物。高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量,包括油炸食品和动物内脏。
作者
孙光夫
机构地区
世界中餐业联合会食药养生专业委员会
中本营养学院
出处
《餐饮世界》
2024年第11期56-57,共2页
World Cuisine
关键词
清淡饮食
高胆固醇
动物内脏
膳食脂肪
油炸食品
高血压
摄入量
食养食疗
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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