人参本为救命药

人参,属多年生草本植物其性温、味甘而微苦,为名贵进补药。因其有挽救危亡之功,而得名神草、土精、地精、百尺杆;因其形、色奇特,而得名黄参、血参、棒槌、孩儿参。我国人参的主要产地是吉林、黑龙江、辽宁、河北等省的深山,习惯被称为“野山参”。东北地区有大量的栽培,被称为“园参”或“移山参”。其中吉林省的人参产量最高,多年保持全国第一的纪录。引人我国的国外人参品种也不少见,如朝鲜的高丽参、日本的东洋参、美洲的西洋参等,人药时与国产人参通用,药效略不同。