餐饮供应链:渠道变革,扩容中探寻新机遇被引量：1

Catering supply chain:channel transformation,exploring new opportunities in expansion

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摘要餐饮业市场竞争加剧,使降本增效成为餐饮企业关注的焦点,其供应链越强大,越能在竞争中取胜。同时,随着餐饮行业连锁化程度加深、新渠道不断崛起补充,餐饮供应链将维持高成长趋势,龙头企业将继续凭借其渠道、产品及规模优势,提升市场份额,维持中高速增长,预制半成品有望成为行业巨头的孵化池。

作者罗华山

机构地区不详

出处《物流技术与应用》 2024年第S01期14-18,共5页 Logistics & Material Handling

关键词餐饮行业供应链渠道变革餐饮企业新机遇孵化池中高速增长连锁化

同被引文献1

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物流技术与应用

2024年第S01期

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