茶多酚对仔猪抗氧化功能的影响

笔者探讨了不同剂量茶多酚对仔猪机体抗氧化功能的影响,并确定茶多酚在仔猪养殖中的最适添加水平。选择28日龄断奶仔猪320头,体重约为7.5 kg,按照单因素试验设计,将其均分4个处理组,每个处理8个重复。给各组仔猪分别饲喂含有0(对照组)、200 mg/kg、400 mg/kg和800 mg/kg茶多酚的饲料。饲喂28天后,采集各组断奶仔猪血液,检测血清抗氧化指标。结果表明,B组断奶仔猪血清中的丙二醛水平显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,B组和C组仔猪血清中总抗氧化能力显著提高(P<0.05);A组和B组仔猪血清中超氧化物歧化酶活力显著高于对照组(P<0.05);B组仔猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶活力显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在断奶仔猪饲料中添加适量的茶多酚可以增强其抗氧化能力,最适添加水平为400 mg/kg。