北京市东城区 持续开展校园安全专项整治行动

近期,北京市东城区市场监管局持续开展校园安全专项整治行动,进一步提升校园食品安全监管成效,保障广大师生饮食安全。执法人员重点对冷藏冷冻设施运转情况,冷库、冰箱、冰柜等设施内食品存放情况,食品原材料进货情况,食品原料或半成品有无变色、变软、涨袋、异味等感官性状改变情况,以及后厨环境卫生情况等进行检查,并严格要求学校落实食品安全主体责任检查和“日管控、周排查、月调度”工作制度。检查的同时,执法人员向广大师生宣传食品安全、未成年人保护、预防野生菌中毒等相关知识,增强其安全防范意识。