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大豆磷脂工业化生产概述
被引量：
1
General situation of industrial soybean phosphate
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摘要
本文结合生产实际 ,在工业化生产系列大豆磷脂工艺技术、设备装备及原辅料消耗方面进行较为全面地总结 ,旨在为科技工作者和生产工作者提高参考数据与工艺规范 ,借以推动大豆生产向前发展。
作者
张雁平
机构地区
黑龙江省国际工程咨询公司
出处
《大豆通报》
2002年第6期19-21,共3页
Soybean Bulletin
关键词
大豆磷脂
工业化生产
装备
耗材
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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