紫菜牡蛎豆腐软罐头的加工工艺

以连云港产牡蛎、紫菜和豆腐为原料,研制出了紫菜、牡蛎和豆腐软罐头的生产工艺和质量指标,该产品营养丰富,味道鲜美,具有独特的保健功能,是老少皆宜的现代方便食品。