期刊文献+

浅谈白酒的标准

下载PDF
导出
摘要 白酒是我国传统的饮料酒,深受广大消费者的喜爱。它不仅种类繁多,而且工艺复杂,它是一种无色透明、浓度较高的嗜好性食品。白酒做为一种特殊商品,必须有其严格的产品标准。就标准而言,应由以下几部分组成:产品的适用范围、引用标准、感官指标、理化指标、卫生指标、检验方法以及包装、贮存、运输等。
作者 张小凤
出处 《大众标准化》 2002年第10期31-31,共1页 Popular Standardization
  • 引文网络
  • 相关文献
;
使用帮助 返回顶部