摘要
食用农产品安全问题,已引起上自中央领导下至普通市民越来越多的重视,不久前结束的全国'菜篮子'工作会议,中心议题就是如何净化'菜篮子’。在研究食用农产品安全工作中,离不开食用农产品在流通与市场领域安全工作研究,因为它是食用农产品安全工作的重要组成部分。因此,研究食用农产品流通与市场的安全工作现状,分析存在安全隐患的原因,采取相应的对策措施,是确保食用农产品安全的一项重要工作。一、上海食用农产品安全监管概况和取得的初步成效上海市的食用农产品安全监管工作,随着'菜篮子'工程建设的不断推进而深化。
