摘要
畜牧业系统工程是运用一般系统工程的原理和方法。对畜牧业整个生产过程进行系统分析和评价。一般认为,把饲草料生产与加工贮藏、家畜的品种与繁殖、饲养管理、兽疫防治、畜产品加工、运输等各产业部门、各阶段的科学技术统筹一体、系列化,构成为畜牧业系统工程。衡量整体功能的标准是经济效益、生态效益和社会效益。畜牧业生产是利用牧草和作物积累的能量通过畜体再转化为乳、肉、蛋。
出处
《黑龙江民族丛刊》
CSSCI
北大核心
1997年第1期43-45,共3页
Heilongjiang National Series