西藏兴起牦牛产业

牦牛是青藏高原特有畜种,具有耐高寒、粗饲等特点,一直是西藏农牧民运输和农业耕作工具。随着牦牛绒衫、牦牛肉干及牦牛头骨、牦牛尾等工艺产品近年逐步走俏,牦牛系列产业开始在西藏兴起。据了解,目前,西藏从事牦牛产品生产的企业已有20多家,牦牛肉系列产品、牦牛奶、牦牛绒衫、牦牛头工艺品、牦牛角梳、牦牛皮鞋、牦牛尾制成的拂尘等上百种产品。如今西藏各种牦牛加工企业如雨后春笋般在高原大地兴起。拉萨市珠峰保健食品厂近年先后开发的牦牛肉干、牦牛鞭、牦牛肉酱等8种产品已销往全国各地。