大豆磷脂水分快速测定法

A New Method for Quick Determination of Moisture in Soybean Lecithin

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摘要 Reducing the weight of sample and increasing the temperature of oven so that the determination rate of moisture in soybean lecithin will be raised near two times.Especially be suited to control production Reducing the weight of sample and increasing the temperature of oven so that the determination rate of moisture in soybean lecithin will be raised near two times.Especially be suited to control production procedure

作者辛凤鲜王燕

机构地区正大集团天津实业有限公司化验室

出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期68-69,共2页 China Oils and Fats

关键词大豆磷脂水分快速测定法 soybean lecithin moisture

分类号 TQ645.96 [化学工程—精细化工] TQ6 [化学工程]

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参考文献3

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