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龙山大头菜品牌受青睐
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作者
彭秀军
机构地区
龙山县里耶作家信箱
出处
《湘西科技》
2002年第6期12-12,共1页
关键词
蔬菜食品
生物学特性
加工工艺
龙山大头菜
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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黄群,麻成金,余佶,张永康,吴标.
龙山大头菜乳酸菌分离与鉴定[J]
.农产食品科技,2009,3(3):12-16.
湘西科技
2002年 第6期
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