防病的最佳食物

科学研究认为,人体的衰老和疾病与日常饮食息息相关。人们由呼吸吸进空气中的氧,进行体内各种机能的运作,但吸入的氧并不能为人体所全部利用,约有2％会转变为活性氧,成为一种不安定的氧分子,它们攻击细胞膜和组织。