禁食的神奇功效

健康和长寿是每一个人心中渴望的事情。要实现这个目标,其实有一个简单易行的办法,就是节食或者禁食。大家都知道节食,就是少吃一点儿。几年前,科学家通过动物实验表明,适当的节食有益于健康和长寿。他们让某些动物的日常热量摄入减少40%,结果发现,它们的寿命几乎延长了50%。在我们身边,也有一些禁食者,他们大多是出于健康的目的而禁食。看到这些苦行僧般折磨自己的人,我们不禁要问:禁食管用吗?科学家给出的答案是:的确很管用。最近的一些研究表明,禁食能帮助人们与癌症作斗争,能降低癌症的发病率。