烹饪专业校企合作培养技能型人才探析

近年来,随着我国经济的不断提高,餐饮行业得到了迅速发展并且走进了人们的视野,而现在餐饮行业也在不断的转型升级。因此,对于那些拥有高水平的技能型烹饪专业人才需求量也在不断上升,而校企合作是培养烹饪专业人才创新力、实践力的一种最有效方式,校企合作也是促进烹饪教育改革创新的重要举措。本篇文章是对烹饪专业校企合作培养技能型人才的分析与探究,以供借鉴。