探析餐饮业人力资源管理现状与改进措施——以海底捞品牌对比为例

知识经济时代,劳动者在知识储备与学习能力方面的素质越发重要,在服务行业中最被人们所看中的竞争条件是服务质量,餐饮业作为服务行业的典型更是注重品牌和声誉的塑造,其中人力资源管理是一项重要的影响因素。本文以餐饮业比较知名的品牌——海底捞公司为例,通过介绍海底捞公司企业人力资源管理的特点与优势,分析当前众多餐饮企业在人力资源管理方面存在的问题,并提出可行的改善措施。