野饕食话

多年行走康巴,也食遍康巴。其地号称雪域,则自有雪域之味道。山野江头,物产丰富,靠山吃山,依水吃水,总有享不尽的美味佳肴。年届耄耋,舌尖所历依旧回味无穷。故以《野饕食话》为题,对山野食事略记一二。康定的'油大行'甭看康定只是大山窝里一个不大的高原古城,历史上却是川边政治、军事、经济、文化中心,历来达官显贵蜂聚,富商巨贾云集。这些人多是饕餮之士。