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企业管理方法在食品卫生管理中的应用

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摘要为探讨食品卫生工作管理的科学方法,提高工作效率。1991年我们借鉴企业管理的先进经验,对食品卫生工作实行全面质量管理,经过4年多的摸索和不断充实与完善,逐步形成了目标管理,滚动计划和PDCA循环融为一体的食品卫生工作全面质量管理体系。1

作者朱浩

机构地区安徽省濉溪县食品卫生监督检验所

出处《中国公共卫生管理》 1997年第1期24-25,共2页 Chinese Journal of Public Health Management

关键词食品卫生企业全面质量管理饮食卫生企业管理食品卫生监督检验所滚动计划

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国公共卫生管理

1997年第1期

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