食用仙人掌栽培技术

食用仙人掌原产于墨西哥,是当地一种传统蔬菜。农业部优质农产品中心于1998年从墨西哥引进。其嫩茎、果实、汁液均可利用,具有行气活血,清热解毒、抗衰老、降血糖、降血脂、降血压和美容等作用。该品种易种好管,产量高,每亩可产菜片5000公斤,种植6000片,亩产值约达4万多元。现将其栽培技术介绍如下。一、选地整地:宜选择地势高燥排水方便的肥活沙壤地,忌黏重土或低洼积水地。要分畦整地,畦宽120厘米。