在面包中慢慢发酵的小确幸

面包这种胖萌的餐桌精灵一直让我着迷,旅行时,我总会穿街走巷寻找不同的面包店,遇到好吃的面包就挪不动脚步。后来我疯狂喜欢上了烘焙,一个关于面包的梦想在努力中慢慢发芽。我走过了上万公里的研习之路,拜访了超过300家面包店,经过了各种艰苦的练习,最终将所有的收获倾注在属于自己的质朴的小面包店上,我的想法很简单:让每一个吃到我做的面包的人都感受到幸福。