探究影响酶活性的因素——教学实践案例解析

一、教材分析探究影响酶活性的条件,是高中生物学教材中第一个探究性实验。影响酶活性的因素有很多,本节课具体研究pH值和温度对酶活性的影响。本实验具有取材方便、实验原理简单,操作容易等特点。因此我将本次实验课设计成开放性的探究活动,整个实验过程让学生自主选择实验材料,通过小组合作的形式,设计和操作实验过程,培养学生学会依据实验目的,控制自变量,限制和控制无关变量,观察和测量因变量的科学方法,锻炼学生对实验结果进行分析讨论的能力。