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怎样酿造防馊酱油

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摘要 随着人们对酱油膏质量,多品位的追求,酱油生产作坊如雨后春笋,但诸如酱油发馊变质引起的混浊、沉淀、生白膜等产品质量问题时有出现。
作者 张雪松
出处 《专业户》 1999年第9期41-42,共2页
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