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高寒阴湿地区塑料大棚早春茬辣椒无公害技术 被引量:1

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摘要 辣椒因其营养丰富、风味独特,已成为城乡居民餐桌上不可缺少的菜肴和调味品。辣椒中含有的辣椒素具有增进食欲,帮助消化及医药等效用。适于生食、炒食,还可加工成辣酱、辣椒油和辣椒粉等。岷县位于青藏高原东麓,陇南山地西部及陇中黄土高原接壤区,海拔2024~3747米。
作者 张巧玲
出处 《甘肃农业》 2006年第8X期237-237,共1页
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