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当前我国烹饪职业教育中的问题和解决方案

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摘要 目前来说,我国烹饪职业教育虽然已经进步,但是在进步过程中还存在很多问题,比如培养出的人才不能学以致用、教学手段不够新颖、教学设施较为陈旧等,针对这些问题,将学生的理论知识投入到实践中,提升师资力量,统一教育管理层面,升级教学设施是解决这些问题的最佳途径。
作者 夏维宏
出处 《甘肃农业》 2014年第13期33-33,40,共2页
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