黄太吉的煎饼传奇

一家煎饼铺创造出估值近4000万人民币的奇迹,看一个80后的坚守与创新。在很多人的固有思维模式里,煎饼是一个上不了台面的行当,然而有个人却把煎饼卖到了年收益500万的流水,目前这家只有13个座位、营业面积只有十几平米的煎饼铺的估值已接近4000万人民币左右,它,就是黄太吉。回归传统说起黄太吉的来由,这里不得不提到一个人,她就是老板赫畅的妻子——一个地道的天津姑娘。赫畅经常往返于此京和天津之间,由于老婆是天津人。