栽培蘑菇Agaricusblazei子实体中具抗癌活性的β葡聚糖

近10年关于伞菌属真菌 A.blazei 抗肿瘤活性的研究多集中在该植物中的抗肿瘤多糖,如1,6-β-葡聚糖和葡聚糖蛋白混合物。为从分子水平弄清β-葡聚糖免疫机理,作者采用多种溶媒制备该植物多糖部位,并测定了其活性成分。结果显示,该植物热水提取物(AgHWE)、冷或热氢氧化钠提取物(AgCA和 AgHA)的主要成分均为1,6-β-葡聚糖,但只有氢氧化钠提取物对 ICR 小鼠肉瘤180具显著抗肿瘤活性。