蒲城县两年来食(饮)具消毒效果监测分析

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摘要食(饮)具的消毒效果,是反映食品卫生质量的重要指标之一。为了解我县饮食行业食(饮)具卫生状况,我们对2000、2001年两年的食(饮)具消毒效果监测结果进行了分析,结果如下。

作者屈春定陈晓娥

机构地区蒲城县卫生防疫站

出处《中国预防医学杂志》 CAS 2002年第4期277-277,共1页 Chinese Preventive Medicine

关键词食品卫生餐具蒲城县消毒效果监测

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中国预防医学杂志

2002年第4期

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