四种常见瘦肉精检测方法比较分析被引量：3

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摘要本文对"瘦肉精"常见四种检测方法进行了阐述,对比分析其应用优缺点,为"瘦肉精"检测及监管提供借鉴,以期更好的维护公共卫生安全。

作者裴小英

机构地区武汉市动物卫生监督所

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 2014年第10期65-65,共1页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词瘦肉精胶体金免疫层析法酶联免疫吸附法高效液相色谱法色谱质谱串联法

同被引文献27

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国外畜牧学（猪与禽）

2014年第10期

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