生猪价格将走高

Hog Prices Poised to Go Higher

我们预计,从现在到夏天将出现瘦肉猪价格持续上涨。复活节已经过去,伴随的生猪上市的非完整工作周已经结束。屠宰厂在阵亡将士纪念日周末之前仍将有完整工作周的活动。非完整工作周一直都对农民的价格不友好。一年前,美国的胴体重量是99.464 kg。今年同一时间为97.359 kg。胴体下降约2.041 2 kg,即活重下降约2.722 kg。简单算一下,每天增重0.907 kg的话,活体重减少2.722 kg相当于每天出栏头数减少100万头。