利用中链脂肪酸提高家禽遗传潜力

Reaching genetic potential with medium chain fatty acids(MCFAs)

游离中链脂肪酸无论在病原体水平上和宿主水平上都呈现出对家禽生长有利的特性,因此,将中链脂肪酸作为家禽功能性饲料添加剂使用是应对目前家禽业面临的多种应激因素的有效方案。由于世界范围内不断减少抗生素生长促进剂(Antibacterial Growth Promoters,AGP)的使用,欧盟甚至禁止AGP的使用,家禽的肠道健康正成为一个非常重要的问题。由于肉鸡的育种持续地追求较快的生长速度和较高的饲料转化率,鸡肠道健康面临的压力变得不可测。