“入药佳果”杨桃

杨桃属酢酱草科植物,在中国栽培历史悠久。它是不可多得的全株药材,根、枝、花、叶、果均可入药,以果实最为常见。其果实杨桃药食同源,是久负盛名的岭南佳果。果形奇特,像一个个立体的五角星,故称'星梨'。果皮光滑鲜艳,带有腊质。果肉黄亮细嫩,爽脆多汁,风味可口,营养价值高。文化传说杨桃原产于东南亚热带、亚热带地区,约在汉代传入中国,古有不少的名字。在最早的记载里,杨桃被称为'五敛子'。晋代嵇含在《南方草木状》道出五敛子的由来:'五敛子,大如木瓜,黄色……上有五棱,南人采棱为敛,故以为名'。