湖南高校饮食文化宣传教育的调查和研究

通过纸质问卷调查和网络问卷调查的方式,对湖南高校饮食文化宣传教育现状进行调查分析,了解饮食文化宣传教育在湖南高校开展的具体情况,提出从高校食堂、学生组织和饮食文化课程建设等三方面加强饮食文化宣传教育,促使大学生形成良好的日常习惯,扩大"食育"的文化影响力,促进高校饮食文化的课程建设,有利于传承我国优良的传统饮食文化,提高大学生的综合素质。