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基于行动导向的高职《功能性食品》课程教学设计

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摘要 根据高职食品类《功能性食品》课程的教学现状及特点,基于行动导向的教学原理,应用案例教学、项目驱动等教学手段,结合教学实践阐述高职食品类专业《功能性食品》课程教学设计的一些方法。
作者 韦璐 黄卫萍
出处 《轻工科技》 2016年第4期157-158,共2页 Light Industry Science and Technology
基金 2015广西职业教学教学改革立项项目(桂教职成[2015]22号文)
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参考文献4

二级参考文献19

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