浅谈角色扮演教学法在食品专业《动植物检疫学》课程教学中的应用

动植物检疫学课程是食品专业一门重要的必修课,该课程理论性和实践性较强。分析动植物检疫课程传统教学方法中存在的问题和不足,并提出将角色扮演教学法应用于改课程的教学中。教学实践表明,角色扮演教学法可以调动学生积极性,提高学生对知识的综合运用能力,有助于增进师生之间的交流和认同。