酶联免疫吸附法测定食用油中黄曲霉毒素B_1的不确定度评估被引量：2

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摘要依据GB/T 5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》第四法酶联免疫吸附筛选法,利用酶联免疫试剂盒测定食用油中黄曲霉毒素B1含量,并对测量结果的不确定度进行评定,对测量重复性、样品称量、黄曲霉毒素B_1提取过程、酶标仪的分量引入进行量化。

作者杨富春陈丹萍黎敏华

机构地区佛山出入境检验检疫局

出处《轻工科技》 2017年第6期26-27,共2页 Light Industry Science and Technology

关键词食用油黄曲霉毒素B1 酶联免疫不确定度

分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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