摘要
本文建立了高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用法(HPLC-ICP-MS)测定水产制品中甲基汞(Me Hg)、乙基汞(Et Hg)及无机汞(Hg^(2+))的分析方法。通过对不同的提取方法效果比较,选择微波消解酸提方法,即:向样品中加入5mol/L盐酸在85℃条件下微波消解15 min后再进行分析,以10 mmol/L乙酸铵溶液/0.12%L-半胱氨酸(调节p H为7.5)和甲醇的混合溶液(95+5)为流动相,在5min内可以实现甲基汞、乙基汞、无机汞的分离,上述三种汞形态的检出限分别为0.1、0.2、0.2μg/L,相对标准偏差(n=7)均≤5%。以几种水产品及制品为基质对3种汞形态进行回收实验,测得回收率在82.4%~99.6%之间。本方法具有简便、快速、准确、灵敏度高等优点,可作为水产及其制品中汞化合物的快速分离及分析测定方法。
出处
《轻工科技》
2017年第10期16-19,共4页
Light Industry Science and Technology
基金
河南省科技厅科技攻关项目(162102310065)
