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中国食品安全标准体系的问题及对策 被引量:9

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摘要 在中国,食品安全一直是社会广泛关注的焦点问题,随着近年来中国食品安全事件的频繁发生,政府高度重视食品安全标准体系的建立和实施。食品安全标准是提升食品质量和安全水平、保障消费者健康的关键,也是国家食品监督管理、规范市场秩序的重要依据。本文从中国食品安全标准体系框架及其特点出发,简要介绍中国食品安全标准体系中存在的问题,并对其进行分析,借鉴国际上食品安全的标准体系,再根据中国国情和实际工作需要,建立和完善中国食品安全标准体系,并提出相应的建议和对策。
作者 全昭欢
出处 《轻工科技》 2018年第3期14-15,共2页 Light Industry Science and Technology
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