顶空气相色谱法测定植物油中的溶剂残留量的改进

建立顶空-毛细管气相色谱测定食用植物油中溶剂残留量的方法。对国标方法进行改进,调整程序升温和分流比等色谱条件,采用HP—5毛细管柱(30m,0.25μm,0.25mm)作为分离柱,和氢火焰检测器测定,内标法定量。结果表明,在0~200mg/kg范围内,六号溶剂的峰面积与其含量呈良好线性关系,相关系数为0.9996,检出限为1mg/kg,植物油平均加标回收率为97.1%、99.5%、101.2%%,相对标准偏差(RSD)小于5%。该方法简便快速、结果准确、重现性好,适合各种植物油中溶剂残留量的测定。