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葡萄酒的等高线荧光光谱图特征参量研究 被引量:2

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摘要 采用三维荧光光谱技术开展葡萄酒的三维荧光光谱研究,分析不同品牌的4种干红葡萄酒样品的三维荧光光谱,并提取等高线荧光光谱图特征参量,为建立简便、快捷的葡萄酒品质检测方法奠定基础。
出处 《轻工科技》 2018年第7期11-12,共2页 Light Industry Science and Technology
基金 天津市大学生创新训练计划项目资助(201710061251)
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参考文献2

二级参考文献11

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共引文献25

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引证文献2

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