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食品包装材料中微量甲醛检测方法的研究进展
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摘要
甲醛是一种致癌致畸性物质,是目前国内价格低质量好性价比最高的胶黏剂,广泛应用于装修材料及工农业生产中,而日常的食品包装材料中所用原辅料也可能含有甲醛,虽符合国家标准,但依旧会有部分甲醛迁移到食品中,长时间食用接触会对人体健康造成危害。因此,检测食品包装材料中甲醛含量是至关重要的。本文综述现有的食品包装材料中甲醛的检测方法。
作者
胡兵
张徐毅
郭鹏飞
韩业鑫
于迪
贾玉峰
高爽
机构地区
营口理工学院
出处
《轻工科技》
2019年第7期25-26,28,共3页
Light Industry Science and Technology
关键词
食品包装材料
甲醛
测定
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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