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含挥发性成分的鲜药保鲜研究
被引量:
2
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摘要
目的:研究中药青蒿、辛夷与薄荷的保鲜方法。方法:比较不同保鲜技术,对青蒿、辛夷与薄荷分别进行了保鲜方法的试验和保鲜前后的化学成分测定。结果:密封冷藏保鲜贮存期可达6个月,真空冷冻法贮存期可达1年。结论:真空冷冻法更适用于含挥发油多中药鲜药的保鲜。
作者
张敏
朱卫星
甘国兴
龙国斌
杨小催
梁自豪
温广仲
机构地区
清远市中医院
出处
《轻工科技》
2019年第7期31-32,55,共3页
Light Industry Science and Technology
基金
清远市科技计划项目:鲜品青蒿、辛夷与薄荷的保鲜技术研究(2017B045)
关键词
青蒿
辛夷
薄荷
密封冷藏
真空冷冻
分类号
R282.710.2 [医药卫生—中药学]
引文网络
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